Přijde polovina podzimu, dnes mi dovolte představit zdroj měsíčního koláče

Existuje tento příběh o měsíčním koláči. Během dynastie Yuan vládl Číně mongolský lid. Vůdci předchozí dynastie Sung nebyli spokojeni s podrobením se cizí vládě a rozhodli se najít způsob, jak koordinovat povstání. Věděli, že se blíží Měsíční svátek, a proto nařídili upéct speciální koláče. Do každého měsíčního koláče byl upečený vzkaz s plánem útoku. V noci Měsíčního svátku rebelové úspěšně zaútočili a svrhli vládu. Dnes se měsíční koláče jedí na památku této legendy a nazývají se Měsíční koláč.

Po generace se měsíční koláčky vyráběly se sladkou náplní z ořechů, rozmačkaných červených fazolí, pasty z lotosových semínek nebo čínských datlí, zabalené v těstě. Někdy se uprostřed bohatě chutnajícího dezertu nachází uvařený vaječný žloutek. Lidé přirovnávají měsíční koláčky ke švestkovému pudinku a ovocným koláčům, které se podávají během anglických svátků.

V dnešní době se měsíc před příchodem Měsíčního festivalu prodávají stovky druhů měsíčních koláčů.