Největší čínský festival a nejdelší státní svátek

Čínský Nový rok, známý také jako Jarní festival nebo Lunární Nový rok, je nejvelkolepějším svátkem v Číně se sedmidenním svátkem. Tradiční oslava CNY, která je nejbarevnější každoroční událostí, trvá déle, až dva týdny, a vrcholí kolem lunárního Nového roku.

Čas na setkání rodiny

Univerzální Nový rok se slaví 1. ledna, čínský Nový rok nikdy nepřipadá na pevně dané datum. Data se liší podle čínského lunárního kalendáře, ale obecně připadají na den mezi 21. lednem a 20. únorem gregoriánského kalendáře. Datum tohoto roku je následující:

Rodinná večeře – Silvestr

Domov je hlavním středem pozornosti Jarního svátku. Všichni Číňané se dostanou domů nejpozději na Silvestra na rodinnou večeři. Základním chodem na všech čínských menu pro rodinnou večeři bude dušená nebo dušená celá ryba, která každoročně představuje přebytek. Různé druhy masa, zeleniny a mořských plodů se připravují do pokrmů s příznivým významem. Knedlíky jsou nepostradatelné pro seveřany, zatímco rýžové koláčky pro jižany. Noc se tráví užíváním si této hostiny, veselým rodinným rozhovorem a smíchem.

Dávání červených obálek – přání všeho nejlepšího prostřednictvím peněz

Od novorozenců až po teenagery dostávají senioři peníze pro štěstí, zabalené v červených sáčcích v naději, že od dětí vyženou zlé duchy. Bankovky v hodnotě 100 až 500 juanů se obvykle zapečetí v červené obálce, zatímco velké bankovky až do 5 000 juanů, zejména v bohatých jihovýchodních oblastech, se vyskytují. Kromě malé částky k dispozici se většina peněz používá na nákup hraček, svačin, oblečení, papírnictví nebo se spoří na budoucí výdaje na vzdělávání.

S popularitou aplikací pro rychlé zasílání zpráv jsou blahopřání k vidění jen zřídka. Od rána do půlnoci Silvestra lidé používají aplikaci Wechat k posílání různých textových zpráv, hlasových zpráv a emoji, z nichž některé obsahují novoroční zvířecí znamení, k výměně pozdravů a ​​přání všeho dobrého. Digitální červené obálky se stávají značně populárními a velká červená obálka ve skupinovém chatu vždycky spustí veselou hru na chytání.a pozdravy a červené obálky přes Wechat

Sledování novoročního galavečera z CCTV – 20:00 až 0:30

Je nepopiratelné, že Silvestrovský galavečer s kamerovým systémem je nejsledovanějším televizním speciálem v Číně, a to i přes klesající sledovanost v posledních letech. 4,5hodinové živé vysílání nabízí hudbu, tanec, komedii, operu a akrobatická vystoupení. Přestože se diváci k programům staví stále kritičtěji, nikdy to lidem nezabrání včas zapnout televizi. Nádherné písně a texty slouží jako obvyklá kulisa večeře na srazu, koneckonců je to tradice již od roku 1983.

Co jíst – Priorita festivalu

V Číně existuje staré přísloví: „Jídlo je pro člověka tou nejdůležitější věcí,“ zatímco moderní přísloví říká: „Na každém svátku člověk přibere 3 libry.“ Obojí ukazuje lásku čínského lidu k jídlu. Pravděpodobně neexistuje žádný jiný národ jako Číňané, který by byl tak vášnivý a puntičkářský ohledně vaření. Kromě základních požadavků na vzhled, vůni a chuť trvají na vytváření festivalových jídel s příznivým významem a přinášejících štěstí.

Novoroční menu od čínské rodiny

• Knedlíky

  

  – slaný
  – vařit nebo pářit
  – symbol štěstí pro svůj tvar připomínající starověký čínský zlatý ingot.

• Ryba

  

  – slaný
  – vaření v páře nebo dušení
  – symbol přebytku na konci roku a štěstí v nadcházejícím roce.

• Lepkavé rýžové kuličky

  

  – sladký
  – vařit
  – kulatý tvar symbolizuje úplnost a sloučení rodiny.

.