Laba Festival odkazuje na osmý den dvanáctého lunárního měsíce. Laba Festival je festival sloužící k uctívání předků a bohů a modlitbě za dobrou úrodu a přízeň.
V Číně je zvykem pít Laba kaši a namáčet Laba česnek během Laba festivalu. V Henanu a na dalších místech se kaši Laba také říká „rodinná rýže“. Jedná se o festivalové jídlo na počest národního hrdiny Yue Fei.
Stravovací návyky:
1 Laba kaše
V den Labe je zvykem pít Labskou kaši. Laba kaše se také nazývá „Sedm pokladů a kaše pěti chutí“. Historie pití kaše Laba v mé zemi je více než tisíc let. Poprvé to začalo v dynastii Song. V den Laba, ať už jde o císařský dvůr, vládu, chrám nebo prostý lid, všichni dělají Labskou kaši. V dynastii Čching byl zvyk pití kaše Laba ještě rozšířenější.

2 Laba česnek
Ve většině oblastí severní Číny je osmý den dvanáctého lunárního měsíce zvykem namáčet česnek v octě, kterému se říká „Laba česnek“. Namáčení česneku Laba je zvykem v severní Číně. Více než deset dní po Labi jsou Slavnosti jara. Česnek je díky máčení v octu zelený v celku, což je moc krásné a ocet má navíc pikantní chuť česneku. Na Silvestra, kolem Svátků jara, jím knedlíky a studené mísy s česnekem Laba a octem a chutná to moc dobře.

Říká se, že poté, co je Laba čínským novým rokem, si každá domácnost začne dělat zásoby jídla na čínský Nový rok.