Laba Festival odkazuje na osmý den dvanáctého lunárního měsíce.Laba Festival je festival používaný k uctívání předků a bohů a modlitbě za dobrou úrodu a přízeň.
V Číně je zvykem pít Laba kaši a namáčet Laba česnek během Laba festivalu.V Henanu a na dalších místech se kaši Laba také říká „rodinná rýže“.Jedná se o festivalové jídlo na počest národního hrdiny Yue Fei.
Stravovací návyky:
1 Laba kaše
V den Labe je zvykem pít Labskou kaši.Laba kaše se také nazývá „Sedm pokladů a kaše pěti chutí“.Historie pití kaše Laba v mé zemi je více než tisíc let.Poprvé to začalo v dynastii Song.V den Laba, ať už jde o císařský dvůr, vládu, chrám nebo prostý lid, všichni dělají Labskou kaši.V dynastii Čching byl zvyk pití kaše Laba ještě rozšířenější.

2 Laba Česnek
Ve většině oblastí severní Číny je osmý den dvanáctého lunárního měsíce zvykem namáčet česnek v octě, kterému se říká „Laba česnek“.Namáčení česneku Laba je zvykem v severní Číně.Více než deset dní po Labi jsou Slavnosti jara.Česnek je díky máčení v octu zelený v celku, což je moc krásné a ocet má navíc pikantní chuť česneku.Na Silvestra, kolem Svátků jara, jím knedlíky a studené mísy s česnekem Laba a octem a chutná to moc dobře.

Říká se, že poté, co je Laba čínským novým rokem, si každá domácnost začne dělat zásoby jídla na čínský Nový rok.